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I piatti indiani sono uno scrigno di tesori per i vegetariani
Uno dei paesi in cui i vegetariani stanno meglio in questo mondo è l'India. Cucinare l'indiano senza carne è molto tipico. Ci possono essere molte ragioni per questo. Sicuramente questo fenomeno può essere spiegato dalla cultura e dal credo.
Allo stesso tempo, c'è anche una così grande varietà di deliziose verdure indiane, quindi non puoi fare a meno di gustarle.
Cucina indiana - piatti vegetariani
In India, il cibo è visto come uno dei modi di maggior successo per redimere l'anima. Ecco perché la cucina e l'arte culinaria in quanto tali occupano una posizione speciale nella società. Sono intermediari tra gli dei e gli umani. Quindi la cucina indiana deve essere fatta con molta profonda conoscenza e dedizione.
Piatti al curry senza carne
Verdure indiane
Le verdure indiane sono alla base della dieta di molti vegetariani, anche in Occidente Fagioli, lenticchie di diverse varietà o ceci fanno parte del menù settimanale, anche nei ristoranti specializzati. L'India ha una lunga tradizione di preparazione in vari modi. Questo è inesauribile quando si tratta di ottime ricette culinarie per la cucina indiana.
Chana Masala
Probabilmente non è molto noto che la gente mangia molto burro in India. Anche il suo consumo è connesso con una certa fede. Anche il cibo indiano con tanto burro è simbolo di benessere. Secondo la credenza, ciò si traduce in una pulizia del corpo.
Saag Paneer
Spinaci freschi con formaggio bianco
Vuoi un dolce indiano?
Il dessert indiano può essere trovato in qualche modo come variante in alcuni posti in Europa. C'è anche una varietà molto grande qui, che non dovrebbe essere scartata in nessun caso. I dolci sono spesso preparati con frutta secca, peperoni, cocco e lenticchie. Lo fai anche tu Frittelle di riso che possono essere consumate sia salate che dolci.
Molte ottime ricette per i dolci indiani possono essere preparate anche con il cardamomo. Molto spesso vengono utilizzati anche anacardi, uvetta e zucchero di canna.
Dessert indiano Kulfi con pistacchi
Se sei locale in India, allora potresti e dovresti provare un dessert indiano dalle mani degli stessi venditori. Panettieri e balsami si trovano tutt'intorno ai templi.
Halva come dessert indiano è diverso da quello degli arabi e dei turchi. Assicurati di provarlo. Da non perdere anche Gulab Djamun. È il dolce indiano a base di pasta, che ha viaggiato a lungo in tutto il mondo grazie alla sua fama. Ecco un fatto interessante: Gulab è la parola indiana per rosa. Djamun si riferisce all'albero Syzygium jambos. È la specie tropicale ed è distribuita in tutta l'Asia meridionale.
Dhokla
Verdure e bevande indiane
La varietà di frutta e verdura indiana contribuisce anche al fatto che in questo paese puoi gustare molti ottimi succhi. La limonata Nimbu Pani è probabilmente la bevanda più popolare lì. L'alcol non è molto comune. Oltre alle restrizioni religiose, anche il caldo gioca un ruolo. Il tè è più popolare del caffè. Ci sono alcune specie di palme le cui foglie vengono masticate per migliorare la digestione.
Bevanda rinfrescante a base di yogurt e latte - cardamomo lassi
Devi aver visto il cibo indiano mangiato con le dita. È importante che ciò avvenga con la mano destra.
Puoi scrivere il doppio dei tesori della cucina indiana! O cento volte! Ma speriamo di aver almeno stuzzicato il tuo appetito e suscitato la tua curiosità… Perché questo era il punto qui!
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