- Dal prossimo anno mangeremo sempre più in modo diverso, secondo il Food Trends 2022!
- Qualcosa di sano da portare via?
Aiuta lo sviluppo del sito, condividendo l'articolo con gli amici!
C'è ancora molto tempo prima della fine di quest'anno per riconsiderare le tue abitudini alimentari. Devi assolutamente farlo, perché i ricercatori dello sviluppo hanno già pubblicato le ultime tendenze alimentari 2022. Secondo i loro studi, dal prossimo anno cambieremo tutti le nostre abitudini alimentari. Certamente diventeremo flessibili nell'ambito dell'alimentazione, svilupperemo una nuova consapevolezza della natura che ci circonda e sicuramente gradiremo il cibo sano. Ad esempio, l'esperto di cultura alimentare e ricercatore di tendenze Hanni Rützler dello Zukunftsinstitut afferma che le tendenze alimentari 2022 saranno determinate principalmente dalla cosiddetta "snackifiction". Che cosa significa esattamente, vogliamo spiegare di seguito. Vi mostreremo anche cosa sarà ancora dominante tra le tendenze alimentari del 2022. Ad esempio, hai sentito parlare del modello nutrizionale “flessibile”? Probabilmente non sai nemmeno cosa c'è dietro, vero? Resta sintonizzato per scoprirlo.
Dal prossimo anno mangeremo sempre più in modo diverso, secondo il Food Trends 2022!
- Food Trends 2022: gli snack sostituiscono i pasti tradizionali
Le lunghe grigliate in veranda o in giardino sono passate! Mangiare la fonduta con gli amici? No, non esiste più! Spuntino è ormai la parola magica quando si parla delle ultime tendenze alimentari per il 2022. Dal prossimo anno ci sarà una vera e propria "snackiction", ovvero gli snack sono molto in voga, si svilupperà addirittura uno snack cult.
Gli spuntini non sono affatto la stessa cosa dei fast food malsani. Questi ora hanno un nuovo significato. Spuntino significa mangiare tranquillamente varie piccole cose che sono abilmente combinate tra loro. Quindi mangiamo più spesso, ma in piccole porzioni. Perché gli spuntini sono piccoli pasti intermedi e sostituiscono il tradizionale menu di 3 portate con antipasto, piatto principale e dessert.
I sani "impacchi da portare" sono una parte importante della "Snackifiction".
La nostra vita quotidiana dinamica non ci lascia molto tempo per mangiare, quindi dobbiamo essere flessibili e adattarci al nuovo cibo Adattare le tendenze 2022. Lungo la strada prendiamo uno spuntino al supermercato o al banco Shop/Go. Dolci, patatine e snack salati stanno diventando sempre più tabù. Ora, per esempio, "le confezioni da asporto" sono più desiderabili di una zuppa profumata e appetitosa per il pranzo. I ricercatori dello sviluppo affermano che il solito cibo sarà sostituito da snack. La sera in tavola tante verdure sane.
Le verdure fresche sono protagoniste del mangiare.
-
Food Trends 2022: mangiare frutta e verdura fresca: è salutare!
In linea di principio, ci piace mangiare molta frutta e verdura fresca, ma si prevede che la loro quota nei menu di tutti i giorni aumenterà. Le persone sono scettiche sugli additivi negli alimenti e sono più interessate alla loro origine e ai metodi di lavorazione. Urban food è il nome della nuova tendenza, una parte importante della quale è senza dubbio il giardinaggio urbano. Ciò significa che la produzione di ortaggi si sta avvicinando sempre di più alla città, si sta spostando nello spazio urbano. Le verdure coltivate in giardino hanno un sapore migliore. Inoltre, è l' alternativa perfetta ai piatti di carne che sono stati popolari fino ad ora. Queste non sono tra le ultime tendenze alimentari per il 2022 e la carne giocherà un ruolo sempre minore nelle nostre abitudini alimentari in futuro. La maggior parte delle persone dal pensiero moderno vuole mangiare senza carne. Ecco perché il cibo vegano e vegetariano è molto trendy.
Il cibo vegetariano e vegano è sempre più preferito.
-
Food Trends 2022: Gli imballaggi in plastica sono pesantemente criticati
A seconda dei ricercatori di sviluppo, presto e finalmente diremo addio a possibili imballaggi in plastica, soprattutto nell'industria alimentare. Questi diventano tabù e non sono più graditi. Si è finalmente sviluppata una nuova consapevolezza della protezione dell'ambiente e del clima sul nostro pianeta. Abbiamo tutti bisogno di essere uniti e lottare per smettere di inquinare la natura. Ecco perché gli imballaggi in plastica devono essere rimossi dalla vita quotidiana moderna. A questo proposito si cercano soluzioni alternative e sistemi innovativi senza packaging.
Esattamente da dove proviene il cibo sano è importante per i consumatori.
Queste sono le tendenze alimentari più importanti del 2022, che potrebbero diventare rilevanti secondo i ricercatori dello sviluppo. Da un lato, questi sono causati dal nostro modo di vivere dinamico e dal networking globale. d' altra parte sono "un fenomeno della società benestante", afferma il ricercatore di tendenze Hanni Rützler. Spiega che l'abbondanza accelera il consumo da un lato, ma attiva anche i movimenti di ricerca. Questo a sua volta dà origine a nuove tendenze. Ad esempio, l'esperto di cultura alimentare vede nella “snackific” come “l'espressione di una società più flessibile, spontanea e individuale”. Potrebbe avere ragione, ma è ancora da vedere se Food Trends 2022 diventerà re altà!
Mangiare verdure crude è anche una delle tendenze alimentari per il 2022. Ad esempio, bastoncini sottili di carote e sedano con salse hanno un buon sapore.
Noci e frutta fresca si uniscono per creare un gusto meraviglioso!
Forse con yogurt biologico?
Fette di avocado su pane tostato con aneto tritato sopra: sono dei veri snack!
Puoi goderti appieno la colazione a casa al mattino in tutta tranquillità.
Sempre più persone preparano spuntini tra i pasti e li portano al lavoro.
Poi pranzano in ufficio davanti al computer.
