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Nella stagione invernale, l'influenza e il raffreddore sono molto più comuni. Tuttavia, non si dovrebbe prendere immediatamente gli antibiotici. Il più delle volte, i rimedi naturali hanno un effetto molto benefico e aiutano il nostro organismo e il nostro sistema immunitario a guarire naturalmente. Ad esempio, con una zuppa di pollo fredda fatta in casa può avere un effetto curativo. Quindi oggi parleremo di come la zuppa di pollo può aiutare con il recupero e il recupero da un raffreddore e perché la zuppa di pollo sta effettivamente guarendo.

Zuppa di pollo fredda

Scopri le proprietà curative della zuppa di pollo

La zuppa di pollo fatta in casa può farti risparmiare un viaggio alla farmacia locale

Molte persone si affidano alla zuppa di pollo fatta in casa per alleviare il raffreddore, ma pochi sanno esattamente perché il brodo caldo porta sollievo.

La zuppa di pollo fatta in casa contiene ingredienti che forniscono molte vitamine e minerali. Le carote, ad esempio, forniscono al tuo corpo la vitamina A, un nutriente che svolge un ruolo nella risposta immunitaria. E il brodo di pollo contiene zinco, che, se consumato in grandi quantità, può aiutare a combattere il raffreddore. La carne di pollo può aiutare a riparare i tessuti del corpo.

Prepara la zuppa di pollo e gustala calda

La carne di pollo contiene un gran numero di sostanze e vitamine. Le seguenti vitamine e oligoelementi hanno un posto speciale:

  • Tiamina
  • vitamina B12
  • acido folico
  • Riboflavina
  • piridossina
  • Vitamina H

Ecco perché la zuppa di pollo è così salutare!

È anche importante ricordare che la carne di pollo è anche ricca di minerali, che si trovano anche nelle ossa, nella pelle e nella cartilagine. Ecco perché usi diverse parti del pollo per cucinare. Gli elementi minerali più utili sono:

  • Calcio
  • Potassio
  • Zolfo
  • Rame
  • Magnesio
  • Fluoro
  • Fosforo
  • Zinco
  • Cloro

Quando prepari la zuppa di pollo, tuttavia, dovresti usare il bis evitare grandi quantità di sale.

Come cucinare una zuppa curativa

Le proprietà benefiche della zuppa di pollo

Sin dall'antichità si credeva che la zuppa di pollo avesse proprietà curative. È usato come medicinale per molte malattie. È di grande beneficio per il raffreddore e un sistema immunitario indebolito.

Grazie alle sue proprietà, il brodo di pollo può liberare le vie aeree, il che è molto importante per la polmonite e l'asma. Poiché il decotto ha proprietà antibatteriche, può aiutare a distruggere i batteri nocivi presenti nel corpo umano.

La zuppa di pollo viene spesso prescritta a persone che hanno problemi di digestione

Zuppa di pollo fredda

L'uso significativo della zuppa di pollo durante la malattia è innegabile. Il loro uso consente di far fronte al freddo, prevenendo lo sviluppo dell'influenza. Il brodo di pollo caldo aiuta a migliorare la respirazione quando si ha il raffreddore e a liberare le vie respiratorie.

Poiché la zuppa di pollo contiene grandi quantità di grasso, aiuta ad ammorbidire le mucose della gola, riduce il dolore della tosse e riduce anche l'infiammazione del mal di gola.

Quindi, quando si avvertono i primi sintomi di un raffreddore, non è necessario correre subito in farmacia. Hai solo bisogno di cucinare un pollo. Devi poi bere il brodo bollito prima di andare a letto e la mattina dopo ti sentirai molto meglio.

Guarisci presto!

Zuppa di pollo fredda - Ricetta

Questa zuppa di pollo fatta in casa per il raffreddore e l'influenza ti farà tornare in piedi in pochissimo tempo. Se ti stai chiedendo come cucinare la zuppa di pollo, scoprirai che è molto più facile di quanto pensi.

Ingredienti:

  • 20 spicchi d'aglio interi, sbucciati
  • 1/4 tazza di olio d'oliva
  • 1 pollo crudo intero
  • 1 cipolla grande
  • 6 carote
  • 3 pezzi di sedano
  • 12 tazze di brodo di pollo
  • 3/4 tazza di succo di limone appena spremuto (4-6 limoni)
  • 1 cucchiaio di scorza di limone
  • 2 cucchiaini di foglie di menta essiccate
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1/2 cucchiaino di pepe di Caienna
  • 2 foglie di alloro
  • 3 tazze di riso al gelsomino cotto
  • sale e pepe qb

Ti serviranno questi ingredienti

Preparazione:

  • Preriscaldare il forno a 180º Celsius.
  • Rivestire una piccola casseruola con un quadrato di carta stagnola.
  • Mettere gli spicchi d'aglio sbucciati e l'olio d'oliva nella teglia, avvolgere senza stringere e coprire con la carta stagnola.
  • Coprire la teglia e cuocere per 35-40 minuti fino a quando l'aglio non sarà morbido e caramellato.
  • Togliere l'aglio dall'olio e schiacciarlo in uno stampino con una forchetta. Metti da parte.
  • Risciacquare il pollo con acqua fredda e metterlo in una casseruola capiente.
  • Sbucciare e tagliare in quarti la cipolla e aggiungerla alla pentola.
  • Sbucciare le carote e tagliarle a pezzetti, aggiungerle alla pentola.
  • Risciacquare il sedano e tagliarlo a pezzetti, aggiungerlo alla pentola.
  • Versare il brodo di pollo sulle verdure e sul pollo e portare a ebollizione a fuoco medio- alto.
  • Poi aggiungere l'aglio, il succo di limone, la scorza di limone, la menta, la cannella, il pepe di Caienna e le foglie di alloro.
  • Riduci il fuoco a medio-basso e fai sobbollire per 2 o 3 ore.
  • Rimuovi con attenzione il pollo e mettilo su un piatto.
  • Rimuovi la pelle del pollo, sminuzza la carne e rimettila nella pentola.
  • Se la zuppa sembra troppo densa, puoi aggiungere una o due tazze di brodo di pollo o acqua per diluirla di nuovo.
  • Condisci la zuppa di pollo a piacere.
  • La zuppa dovrebbe essere di colore chiaro con una punta piccante di menta e pepe di Caienna.

Buon appetito e rimani in salute!

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