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Tutti noi sperimentiamo voglie di tanto in tanto. Spesso emerge tra i pasti principali e richiede di essere allattato. Molti gestiscono questo compito con un frutto o una manciata di noci. Altri spesso bramano cibi molto specifici. Se improvvisamente hai voglia di tiramisù, allora abbiamo una meravigliosa soluzione per te che non solo soddisferà le tue voglie, ma non saboterà nemmeno la tua figura e la tua dieta. Nelle righe seguenti, scopri una ricetta sorprendentemente semplice, veloce e deliziosa per praline al tiramisù che richiede solo pochi minuti per la preparazione. Oltre alla piccola fame, questi piccoli dessert sono ideali anche come soluzione dell'ultimo minuto per tutte le occasioni festive.
Irresistibilmente delizioso e assolutamente un gioco da ragazzi
Palline più grandi per appetiti leggermente più grandi
Praline di tiramisù alla francese
È risaputo e innegabile che il tiramisù sia un dolce italiano. Il suo gusto unico, l'aroma, la consistenza ariosa e la copertura cosparsa di cacao sono inconfondibili. Le seguenti praline al tiramisù offrono lo stesso piacere, ma in modo completamente diverso. Si gustano a mano e si sciolgono in bocca. Basta un solo piccolo cioccolato per soddisfare una piccola fame. Ci aiuta anche a evitare di mangiare una grande porzione di dessert, che potrebbe innescare un senso di colpa in seguito, soprattutto quando stiamo cercando di perdere peso.
Tuttavia, queste praline al tiramisù non sono preparate nel modo tradizionale ed elaborato delle vere praline. Invece, la ricetta seguente utilizza la tecnica del tartufo francese molto più semplice e veloce. Quindi, anche se hai bisogno degli stessi ingredienti di un tiramisù italiano, qui usi un metodo di preparazione francese.
Elegante e rustico con tipico tocco francese
Se vuoi rendere i tuoi cioccolatini tiramisù ancora più interessanti, puoi anche aggiungere alcuni ingredienti extra al mix. Ad esempio, un piccolo Marshmallow, una noce intera o un altro piccolo extra in mezzo ai tuoi cioccolatini per un grande effetto sorpresa.
Infine, questi tartufi vengono arrotolati nel cacao in polvere come un classico tiramisù. Ma puoi anche sperimentare qui e rotolare le praline in arachidi, biscotti macinati, cocco grattugiato o persino ganache. Se desideri preparare diverse versioni della ricetta, ad esempio vegan, low-carb o no coffee, i diversi condimenti possono essere utilizzati anche per distinguere i diversi tipi di praline.
Deliziosa sorpresa per i più golosi
Per circa 40 praline tiramisù occorrono i seguenti ingredienti:
- 25 savoiardi
- 4 cucchiai di zucchero a velo
- 300 g mascarpone
- 50 ml di caffè
- Cacao in polvere
Istruzioni passo passo per la ricetta:
Per prima cosa sbriciolare finemente i biscotti nel robot da cucina. In una ciotola capiente sbattere con una frusta a mano il mascarpone, lo zucchero a velo e il caffè fino ad ottenere un composto spumoso e cremoso. Incorporate le briciole di biscotto. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e mettere in frigo per 30-40 minuti.
Quattro ingredienti bastano per questa ricetta
Setacciare il cacao in polvere su un piatto piano, quindi togliere la ciotola dal frigorifero. Con un cucchiaio ricavate dei bocconcini piccoli e formate delle palline con le mani. Passare nel cacao in polvere, scrollare delicatamente l'eccesso, quindi disporre le praline al tiramisù finite su un bel piatto da portata. In alternativa potete mettere le singole praline in eleganti mini pirottini di carta. Le prelibatezze possono essere conservate fresche in frigorifero per un massimo di una settimana, ma possono anche essere congelate.
Vuoi es altare il gusto del caffè? Spennellare l'esterno delle palline con il caffè prima del bagno al cacao
Se vuoi seguire una dieta ma vuoi comunque soddisfare i morsi della fame con qualcosa di dolce, puoi sempre fare affidamento su questa ricetta. È un gioco da ragazzi, pronto in pochissimo tempo, ei prodotti stessi non solo si conservano a lungo, ma sono anche irresistibilmente deliziosi. Queste praline al tiramisù fanno bella figura anche in occasione di eventi e feste. Tutti gli ospiti rimarranno stupiti dalle tue abilità di pasticceria!
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Puoi anche impastare cocco grattugiato, gocce di cioccolato, granella di cacao o arachidi nell'impasto
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